제품리뷰
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- 상 품 명:빌라 마그라 250ml, 500ml
- 상품가격:37,000원
(블로그 후기) 지중해 요리 시칠리아풍 감자샐러드 (이탈리아 엑스트라 버진 올리브오일 먹는법) |
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슬비님의 블로그 후기 보러가기 올리브오일은 엑스트라 버진 올리브오일이 좋다는건 다들 알고 계실것 같다. 하지만 엑스트라 버진 올리브 오일이라도 올리브 품종과 블랜등 비율에 따라 맛이 다르고 오일의 맛에 따라 음식과의 궁합도 달라진다는 사실!! ㅎㅎ 올리브코리아 두가지 올리브오일중 좀더 강렬한 향의 올리브오일인 빌라마그라.. 어떤 요리와 어울릴지 고민하다가 시칠리아풍 감자샐러드로 결정했다. ㅎㅎ 오일없이 그냥 먹으면 밍숭맹숭.. 이국적이지도 특별하지도 않은 삶은 감자요리임.. 뚜껑은 제법 고급짐..ㅎㅎ 확 쏟기지 않고 가늘게 졸졸 흘러나오면서 병으로 흘러내리지도 않는 이런 형태 딱 좋다. ㅎㅎ 요리와 먹기전에 오일 자체만 맛을 보았더니.. 지금 내가 먹고있는거랑은 차원이 다름.. 완전 강렬..ㅎㅎ 올리브오일중에 쌉싸름한 후추맛 나는게 조은데 기존에 먹던것 후추맛보다는 부드럽고 크리미한 풍부함이라서 후추를 뿌려먹었었다. 프란치 빌라마그라는 신선한 올리브맛 뒤로 강렬한 후추맛과 커피의 묵직한 맛까지 나는듯 했다. 삼키고 나면 목이 맵고 따갑다. 올리브오일에 들어있는 폴리페놀 성분때문이라고 한다. 강렬한 맛의 올리브오일이었던 빌라마그라.. 담엔 또 어떤 요리와 함께 먹어볼까..ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ |